Ugrás a fő tartalomra

Vidéki karácsony a városi konyhában (+ magazinok ismét)

Tavaly is készítettem gasztroajándékokat, idén egy kis csavarral ugyanígy tervezem. Úgy gondolom, másnál is hasonló a menet, de azért leírom, nálam hogyan zajlik ez: ha akad fél órányi szabadidőm, a konyhai sarok-felsőszekrényből lepakolok jó pár előre beszerzett alapanyagot (mandula, darált keksz, aszalt barack stb.), egy jól bevált tartóra: a kapcsos gyerekvállfára :-) vagy a fali mágnesrúdra kitűzöm az aktuális receptet, és nagy elánnal nekilátok a finomságok összeállításának. 

Írhatnám, hogy közben bekapcsolok valamilyen karácsonyi zenét is, de többnyire nem lenne igaz - mégis olyan, mintha szólnának a szezonális dalok, annyira jó kedvem lesz a kotyvasztástól. Az idill fokozását pedig idén is a Hungaropress gasztro- és lakberendezési magazinjai jelentik, a country Christmas feeling számomra elképzelhetetlen nélkülük (és igen, ahogy az elmúlt időszak bejegyzései is mutatják, jó néhány kiadványt kaptam szemlézésre, most mégis magazint kérek karácsonyra itthon is. Ilyen a függőség...).




Hogy mik készülnek?

Klasszul sikerült, ezért ismétlést érdemel a tavalyi fahéjas cappuccino-por by Stahl Judit (instant kávé + porcukor + kávéfehérítő-por + őrölt fahéj + kakaópor), csavar: idén bögrében fogja megkapni az ajándékozott.


Régi magazinok lapozgatása közben találtam a receptet, idén újdonság nálam a tejberizs-keverék kb. 0,5-0,75 l tejhez (kerek szemű rizs + natúr pisztácia + vörösáfonya/mazsola + kandírozott narancs + csillagánizs + fahéjrúd):


Ti milyen gasztroajándékokat készítetek?

Ha megtetszett valamelyik magazin, csatlakozz a Hungaropress Facebook-oldalához, és nézz körül a számtalan idegennyelvű kiadvány (könyv és folyóirat) között a webboltban, ahol kedvezményesen rendelheted meg bármelyik magazint. Ha pedig kérdésed van, írj a hunpress@hungaropress címre.




Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Nyerj BeCake' tortatartót! - interjú és játék a TeaRoom gasztrobloggereivel

November 2-án lesz a Country Komfort második születésnapja! A tavalyi torta és a hozzá kapcsolódó játék annyira jó emlék maradt, hogy biztos voltam benne: idén is megünnepeljük a blogszülinapot. Bemutatom a TeaRoom gasztroblogot: három tehetséges lány, Edi, Vera és Eszti írja, akik receptjeiket igényes grafikákkal, gyönyörű fotókkal, egyéni ötletekkel fűszerezik. Ráadásul a bloghoz kapcsolódva egy önálló, hiánypótló brand is létrejött: a BeCake' tortatartó-manufaktúra. Végre nálunk is hozzá lehet jutni ilyen szépséges tortatálakhoz - olvasd el az interjút, és ha szeretnél nyerni egyet, játssz velünk! (A blog születésnapján bemutatom azt a szuper tortát, amit a lányoktól kaptam. Mert torta nélkül nincs szülinap. :-)) Miért a (Green) TeaRoom nevet választottátok a blogotoknak? Amikor megalapítottuk a blogot, akkor mindhárman a Greenroom-nál, egy kreatív ügynökségnél dolgoztunk. Napról-napra egyre többet esett szó a mi kis hobbinkról, melyet végül egy blog for...

Nyerj sütisdoboz-készletet! - Deco Majorelle-JÁTÉK

Rooibos, gyümölcs-, fekete- vagy zöldtea: mindet szeretem. Ha van időm pepecselni, szálas formában teatojásba téve, forrón iszom őket, cukor nélkül - néha minimális mézzel. Pedig nagyon édesszájú vagyok, de szerintem az egyik legjobb párosítás a finom keksz vagy sütemény és a tea tiszta íze. Be kell vallanom, amióta hidegebb van, gyakran tízóraizom így. (Csak én nem bírom ki reggelitől ebédig evés nélkül?!) A Deco Majorelle romantikus, shabby chic, provence-i és country stílusú tárgyakat kínál, és most, második közös játékunkhoz egy stílszerű ajándékot választottam a rengeteg termék közül. Sütisdobozt. Hármat. Stahl Judit első könyvei óta tudjuk: a sütisdoboz lényege, hogy mindig újabbat kell venni, és mindig újabb tepsi süteménnyel vagy keksszel kell feltölteni. A never-ending, sweet story. Tegyük ezt! A nyertes választhat az alábbi két szett közül: A) zöld vagy  B) pink mintás, és nagyon szép mindkettő (khhhm, én választottam...

Több mint szálláshely - adventi interjú és játék Catherine Dickensszel

Két éve tervezem, hogy Catherine Dickens lakberendezővel vidéki vendégházairól egyszer beszélgetni fogok. A blog indulása óta szerettem volna megtudni, hogy mi inspirálja őt és mit gondol a vidéki stílus esszenciájáról, a hazai lehetőségekről. A novemberi délelőttöt, amikor az interjú létrejön, megtölti energikusságával, közvetlenségével, lebilincselő és mulatságos történeteivel. Ha hazai Cottage-okra, kunyhókra gondolok, azonnal a csákberényi Eco Ház jut eszembe - valószínűleg azért, mert a legtöbb magazin a rusztikus hangulatot tartja a legvonzóbbnak. A lambéria kiváló textúrája nagyon jó alapanyag, a fehér szín pedig olyan, mint a tiszta vászon, amelyre a színes dekoráció segítségével festhetünk. Amikor az egzotikus hangulatú fürdőről kérdezem, Catherine elmeséli, hogy a karibi térségben élt, és a mexikói csempék, mosdókagyló mellett a világoskék színű spaletták is ezt az időszakot idézik. A mosdók annál is inkább, mert Magya...