Ugrás a fő tartalomra

Jamie tavasszal


    Muszáj lesz revideálnom a nézeteimet: bármilyen furcsa és valószerűtlen, úgy tűnik, Jamie tényleg nem vizet prédikál, azaz valóban van neki konyhakertje. És valódi, essexi föld a körme alatt.


      Jamie úgy kerül erre a blogra már másodszor, hogy a) nagyon kedvelem; b) szakácskönyveivel, ételfotóival, az általa propagált életmóddal (kerüljük a hagyományos értelemben vett gyorskaját, részesítsük előnyben a biominőségű, illetve helyi termelőktől beszerezhető alapanyagokat, és főzzünk inkább gyorsan valami otthonosat), valamint a róla megjelent fényképekkel nagyszerűen fekszik rá a rusztikus country stílus divathullámára. Ott van például a letehetetlen Jamie at Home (Jamie természetesen) című könyv és az azonos címmel készült televíziós sorozat: kiköpött nagymama-receptek saját termésből, illetve - extraférfiasan - saját kézzel elejtett vadból, kicsorbult edényekben, régi ezüstvillával tálalva. Csodás, csodás, csodás.




      Jamie hivatalos weboldalán is van saját kert-szekció, úgyhogy nincs mese: komolyan gondolja.




kapirgálós!

Jamie saját kerti kemencéje


      Jamie minduntalan - ebben a videóban is - ráerősít a szomszédfiú-effektusra: egyszerűen csak főzz valamit, hidd el, díjazni fogják!

Mi tagadás, nagyon jól csinálja.

Nyáron találkozunk, pajti.


 

(forrás:  http://www.kitchlit.com/cookbooks/british/jamie-at-home-cook-your-way-to-the-good-life/109 
http://www.jamieoliver.com/photos
http://www.aluncallender.com/jamie-oliver.htm)




Megjegyzések

  1. Én is szeretem Jamiet. Most megy egy műsor a paprika tv-n, Finomságok a kiskertemből. Szombaton és vasárnap azt hiszem 17-től. Ott hasonló stilusú csaj kertjéről, főztjéről megy a műsor. Elképesztő, tiszta Jamie lányban.:)

    VálaszTörlés
  2. kovtama! ezt meg kell néznem, kösz a tippet! :-) CK

    VálaszTörlés
  3. Egy kis ízelítő:)

    TV Paprika április 16. 17:30, április 23. 17:00
    6
    TV Paprika április 17. 17:30, április 24. 17:00

    Alys Fowler elhatározta, felújítja angliai házának kiskertjét, és dísznövények helyett kizárólag hasznos és ehető növényekkel ülteti be, így köti össze a kellemeset a hasznossal. Hiszen nincs jobb, amikor az augusztusi hőség elől egy gazdag szőlőlugas alá húzódhatunk, vagy amikor a cukkini mélysárga virága teljes pompájában virít. És ha megkívánjuk, meg is kóstolhatjuk kertünk új díszeit.
    A műsorban praktikus tanácsokat hallhatunk a kiskerti növények termesztéséről, az ötletes receptek pedig könnyű és egészséges fogások elkészítésére inspirálnak.

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Regénybe illő - vidéki házriport

Learning to let go ... (zene bekapcs.) Nagyon régóta várok arra, hogy bemutathassam ezt a házat. Gyerekkoromban egyszer jártam benne (akkoriban lakatlan volt), és máig emlékszem a színes üveggel kirakott padlásablakra. Már akkor, öt-hatévesen arról álmodoztam, hogy hasonló otthonom lesz egyszer. A ház másé lett, a lehető legértőbb kezekbe került, én felnőttem, az álmaim egy részét feladtam, és visszatértem. A visszatérés azért nem ment egykönnyen. A tulajdonosok ugyanis először vonakodtak - nem beengedni , kiváló vendéglátók és nagyszerű emberek, hanem: megjelenni . A házat megjeleníteni. A magazinoknak eddig sikerrel ellenálltak, Kos-természetemmel mégis rávettem őket, hogy a publikum elé tárják az otthonukat. Egy blogon. A látogatás után több hónapig a gépemben pihentek a fotók - féltve őriztem őket, és próbáltam más fórumra ajánlani a képriportot. A körülmények nem engedték, hogy máshol jelenjen meg. Nagyon boldog vagyok, hogy végül a saját blogomon lett a helye. Fr

Teázós

Totálisan összefüggéstelen lesz, amit ma írok; vegyük úgy, hogy az esőt nézve virtuálisan együtt iszunk valamilyen finom teát ( te-ázás, hahaha ), és van nálam tíz noteszlap mindenféle témában. Tegnap elkezdett poszt. 1. Aki szokott a Rossmann-tól rendelni, és szereti a szakácskönyveket, annak szerintem érdemes most élnie azzal az akcióval, amelyikben bio élelmiszerek mellé Stahl Judit-szakácskönyvet adnak ajándékba. Nem tudom, miért van így, mert a stílusa néhol elképesztően modoros, mégis ő tudja azt, amitől kb. önálló olvasmány lesz a receptgyűjtemény, de mint receptgyűjtemény önmagában is vérprofi. Továbbajándékozni szintén jó. 2. Azt hiszem, el kell fogadnom, hogy az érvényesülés és kapcsolatépítés címén végzett tevékenységek 9/10-e nekem nem megy -- és nem is tartom őket ízlésesnek (biztosan azért, mert kompenzálok). Magamat pedig gyakran tartom bénának, amiért nem építek és nem érvényesülök. Ami még rettenetesen irritál, az a  "ki kinek a kije"  nevű társadalmi társ

Lomtalanítás 2020

Megint visszafelé haladok az időben: ez a szuper gyűjtésünk még akkor történt, amikor nem világméretű járványról volt szó. Az egyik utolsó gondtalan esténk volt, mondhatni. A kerületünkben minden évben figyelem az évente egyszer legálisan utcára hordott tárgyakat (bútormániásként nem bírok nem odanézni), de egyrészt nekem is volt egy minimalista fordulatom, és óvatosabb lettem az esztelen halmozással kapcsolatban, másrészt emlékeim szerint az elmúlt pár évben az egyre erősödő tendencia az volt, hogy napokkal előbb megjelentek a lomisok, krétával felrajzolták a felségterületüket, a lomtalanítás napján pedig kiváló érzékkel, hangos perpatvarok közepette lefoglalták a legmenőbb cuccokat, majd azokat tőlük lehetett megvásárolni .    A gyerekeknek gyártottam is elméleteket arról, hogy végtére is társadalmilag - vagy mit tudom én, milyen szempontból - jól van ez így, hadd éljenek meg belőle, ez nekik így is egy _megalázó, durva_, sokat utazós, hosszú, munkás nap, a mi lakásunk p